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【安全保障】联合验收 保障校园食品安全 —— 聚焦航食企业地面业务部

  2020年9月10日下午,扬州市江都区教育局、市场监管局、消防部门、环保局、应急管理局、公安局组成专家组,一行7人莅临航食企业地面业务部进行了联合验收,航食企业负责人赵卫明陪同。
  验收过程中赵卫明详细先容了航食企业目前工作人员数量、配餐学校、日配餐,对于专家们提出的规范流程、食品留样、餐饮具消毒、专间操作、制度建设、消防安全等方面进行了一一解答。验收期间,专家组对我司以上工作给予了充分肯定,检查情况总体良好,各项操作符合相关规定。
  专家指出:航食企业作为国企单位,在疫情期间切实履行了国企责任担当,地面业务部的开展,充分解决了周边学校师生的就餐问题;本次验收过程中大家的验收标准在同行业的基础要求更高,把控更严。安全责任重于泰山,航食企业要确保原辅料采购、验收、加工、贮存等关键环节安全可控,有效形成闭环管理;食品安全管理制度落实到位,全面提升全员食品安全责任意识、风险意识、底线意识;加强企业食品安全风险防控能力切实履行食品安全主体责任;确保航食企业在高标准,严要求的基础上,做好食品安全管控工作。
 
图片:航食企业赖婷
文稿:航食企业石梦媛
编辑:张梅
审核:张宗梅


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